MORNWISH

Beranda
Makanan Daerah

Ragam Dodol & Oleh-Oleh Khas Garut yg Nggak Cuma Dodol

Temukan beragam dodol khas Garut hingga oleh-oleh unik selain dodol seperti chocodot, burayot, dan dorokdok.
Dodol garut

Kalau selama ini kamu cuma kenal dodol sebagai oleh-oleh khas Garut, artikel ini bakal membuka matamu soal betapa beragamnya cita rasa yang bisa kamu temui di kota dodol ini.

Yuk, kita jelajahi bersama aneka dodol khas Garut, inovasi chocodot, hingga makanan dan oleh-oleh khas Garut lainnya yang nggak kalah menggoda.

Dodol Khas Garut: Cita Rasa yang Digemari

Siapa sih yang nggak kenal dodol Garut? Jajanan manis kenyal ini udah jadi ikon Garut sejak puluhan tahun lalu. Dibuat dari campuran tepung ketan, gula kelapa, dan santan, dodol Garut punya rasa legit yang khas. Varian dodol khas Garut juga makin beragam, mulai dari original, rasa durian, nanas, sampai dodol wijen yang aromanya harum dan rasanya unik.

Dodol wijen khas Garut jadi favorit karena perpaduan antara manis dan gurih dari biji wijen sangrai. Rasanya bikin nagih dan cocok banget dijadikan oleh-oleh.

Menariknya, industri dodol Garut terus berkembang. Banyak produsen lokal yang menciptakan varian dodol kekinian seperti dodol rasa matcha, kopi, hingga cokelat. Bahkan ada yang dikemas cantik dalam bentuk souvenir. Jadi nggak heran kalau dodol Garut selalu jadi buruan wisatawan.

Chocodot: Ketika Dodol Bertemu Cokelat

Dodol chocodot

Masuk ke era modern, muncullah inovasi unik bernama chocodot alias "chocolate dodol". Seperti namanya, chocodot adalah perpaduan antara dodol khas Garut dan lapisan cokelat manis. Hasilnya? Satu gigitan, dua sensasi. Kenyalnya dodol berpadu dengan lumeran cokelat yang memanjakan lidah.

Chocodot kini jadi oleh-oleh khas Garut yang paling dicari, terutama oleh generasi muda. Apalagi dengan kemasan yang lucu dan kreatif, seperti tema cinta, persahabatan, hingga motivasi. Chocodot benar-benar membawa dodol ke level baru yang lebih modern dan kekinian.

Beberapa varian chocodot yang populer antara lain:

  1. Chocodot rasa stroberi
  2. Chocodot rasa green tea
  3. Chocodot dengan quotes lucu
  4. Chocodot souvenir pernikahan

Inovasi ini jadi bukti kalau kuliner tradisional bisa tetap eksis dengan sentuhan modern.

Dodol dari Daerah Lain: Menyusuri Rasa Unik Nusantara

Dodol lolos

Meski Garut terkenal sebagai penghasil dodol terbaik, daerah lain juga punya versi dodol yang nggak kalah menarik. Misalnya dodol Betawi, yang punya tekstur sedikit lebih keras dan rasa gurih-manis khas Jakarta Selatan.

Ada juga dodol Lolos dari Indramayu, yang teksturnya lebih lembut dan kadang diberi isian kacang atau wijen. Sedangkan dodol Jawa Barat secara umum punya ciri khas manis legit dan kenyal, tapi setiap daerah punya gaya masing-masing.

Membandingkan dodol khas Garut dengan dodol Betawi atau dodol Indramayu bisa jadi pengalaman kuliner yang menarik. Kamu bisa merasakan perbedaan bahan, teknik pengolahan, hingga rasa akhirnya. Itulah indahnya kekayaan kuliner Indonesia.

Oleh-Oleh Khas Garut Selain Dodol? Banyak.

Buat kamu yang bosan bawa dodol melulu, tenang… Garut punya segudang pilihan oleh-oleh khas selain dodol yang nggak kalah lezat. Misalnya:

  1. Burayot: Camilan tradisional khas Garut berbahan dasar gula merah dan tepung beras. Teksturnya kenyal, manisnya pas, dan bentuknya unik seperti tetesan air.
  2. Dorokdok: Kerupuk kulit sapi khas Garut yang gurih dan renyah. Cocok banget buat teman makan nasi atau dijadikan camilan.
  3. Basreng (Bakso Goreng): Camilan kekinian yang juga jadi ikon Garut. Rasanya pedas gurih dan teksturnya renyah.
  4. Opak Ketan: Makanan ringan berbahan dasar beras ketan yang dibakar di atas arang. Gurihnya khas dan cocok buat oleh-oleh tahan lama.
  5. Jeruk Garut: Buah lokal khas dataran tinggi Garut yang punya rasa manis-asam segar.

Semua oleh-oleh di atas bisa kamu temui di sentra oleh-oleh Garut seperti di Jalan Otista, Tarogong, dan sekitar kawasan Cipanas.

Makanan Khas Garut yang Wajib Dicoba

Garut nggak cuma terkenal lewat oleh-olehnya. Kuliner khas Garut juga wajib banget dicoba langsung di tempat. Misalnya:

  1. Nasi Liwet Garut: Dimasak dengan santan dan rempah, disajikan dengan lauk sederhana seperti ikan asin, tahu-tempe, dan sambal.
  2. Domba Garut Bakar: Daging domba muda yang dibakar dengan bumbu khas Sunda. Teksturnya empuk dan rasanya kaya rempah.
  3. Es Goyobod: Minuman segar khas Garut yang berisi santan, tape singkong, kelapa muda, dan potongan roti tawar. Cocok buat cuaca panas.

Kalau kamu tipe petualang kuliner, cobain juga soto Garut, ayam cikur, dan sayur asem khas Garut. Rasanya bikin pulang kampung jadi lebih berkesan.

Tips Memilih Oleh-Oleh Khas Garut yang Tepat

Agar kamu nggak bingung saat berburu oleh-oleh di Garut, simak beberapa tips ini:

  1. Sesuaikan dengan selera penerima: Misal untuk orang tua, pilih dodol klasik. Untuk anak muda, chocodot bisa jadi pilihan.
  2. Perhatikan masa simpan: Beberapa oleh-oleh seperti dodol dan chocodot tahan lama, sementara yang lain seperti jeruk lebih cepat basi.
  3. Pilih kemasan yang menarik dan aman: Apalagi kalau oleh-oleh akan dibawa dalam perjalanan jauh.
  4. Coba dulu sebelum beli banyak: Banyak toko oleh-oleh di Garut yang menyediakan tester atau sampel.
Dodol Jawa Barat

Garut: Surga Kuliner Tradisional dan Modern

Dari dodol klasik hingga chocodot modern, dari burayot hingga domba bakar, Garut benar-benar punya kekayaan kuliner yang lengkap. Kota ini sukses memadukan tradisi dan inovasi dalam satu paket lezat yang siap dibawa pulang.

Jadi, kapan kamu ke Garut? Jangan lupa borong oleh-oleh khasnya, dan kalau butuh inspirasi kuliner lainnya, mampir juga ke artikel: Ragam Makanan Khas Jawa Barat, Kuliner Lezat dari Bogor, Indramayu, hingga Garut

Hallo saya Via, penulis di Mornwish. saya memiliki hobi traveling, mencicipi makanan khas, dan menyukai dunia teknologi. Melalui situs ini, saya ingin berbagi informasi dan pengalaman seputar kuliner, perjalanan, dan teknologi yang bermanfaat bagi pembaca.