Kuliner Khas Pangandaran

Kuliner khas Pangandaran

Lagi liburan ke Pangandaran, jangan cuma fokus sama pantainya aja. Soalnya, daerah yang ada di ujung selatan Jawa Barat ini juga punya segudang kuliner khas yang siap bikin perut senang dan hati tenang. Mulai dari makanan berat, jajanan ringan, sampai oleh-oleh yang cocok buat dibawa pulang. Nah, di artikel ini, kita bakal bahas semua itu dengan gaya santai. Yuk, kulik satu-satu.

1. Nasi Liwet Pangandaran: Sajian Sederhana Penuh Rasa

Kalau di kota lain nasi liwet mungkin udah jadi makanan biasa, tapi di Pangandaran, nasi liwet punya rasa khas yang nggak bisa diremehkan. Disajikan dalam daun pisang, lengkap dengan ikan asin, tahu, tempe, sambal, dan lalapan segar, nasi liwet ini cocok banget dinikmati rame-rame.

Biasanya nasi liwet dihidangkan saat kumpul keluarga atau acara khusus. Tapi tenang, sekarang kamu bisa nemuin menu ini di beberapa warung makan khas Sunda di sekitar Pangandaran.

2. Ikan Bakar Cikidang: Juara Rasa di Tepi Sungai

Bicara soal makanan khas Pangandaran, ikan bakar jelas nggak boleh ketinggalan. Salah satu spot favorit buat menikmati ikan bakar adalah di kawasan Cikidang. Ikan segar langsung diambil dari hasil tangkapan nelayan, lalu dibakar dengan bumbu khas yang meresap sampai ke dagingnya.

Pilihannya pun beragam, mulai dari ikan kerapu, baronang, sampai cumi-cumi segar. Biasanya disajikan bareng sambal kecap atau sambal terasi, plus nasi putih hangat. Makan di pinggir sungai sambil denger suara alam? Fix, liburan kamu makin lengkap.

3. Mie Gonjing: Kuliner Malam yang Menggoda

Kalau kamu suka berburu kuliner malam, coba deh Mie Gonjing. Nama gonjing sendiri berasal dari cara masaknya yang unik, mie direbus pakai arang dan bumbu pedas khas Pangandaran. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan bikin nagih.

Biasanya mie ini disajikan dengan topping bakso, telur, dan sedikit sayuran. Cocok banget buat kamu yang butuh penghangat badan setelah seharian main di pantai.

4. Tahu Sumedang Pangandaran: Garing di Luar, Lumer di Dalam

Meski namanya Tahu Sumedang, tapi versi Pangandaran punya sentuhan lokal yang unik. Rasanya lebih gurih dan biasanya dinikmati bareng cabe rawit atau sambal petis. Cocok banget buat camilan sore hari atau teman ngobrol santai di warung kopi.

Tahu ini juga sering dijadikan oleh-oleh karena gampang dibawa dan tahan beberapa hari.

5. Makanan Ringan Khas Pangandaran: Siap Temani Waktu Santai

Selain makanan berat, Pangandaran juga punya jajanan khas yang enak buat ngemil. Beberapa yang paling terkenal:

1. Opak: Kerupuk dari singkong yang digoreng atau dibakar. Teksturnya renyah, rasanya gurih.
2. Rengginang: Nasi yang dikeringkan lalu digoreng, kadang dikasih bumbu manis atau pedas.
3. Sale Pisang: Pisang yang dikeringkan lalu digoreng, rasanya manis dan legit.

Jajanan ini biasanya banyak dijual di pasar tradisional atau toko oleh-oleh di sekitar pantai.

6. Oleh-Oleh Khas Pangandaran: Biar Rasa Liburan Tetap Nempel

   

Liburan nggak lengkap tanpa bawa oleh-oleh. Nah, di Pangandaran, kamu bisa nemuin berbagai oleh-oleh khas yang cocok buat keluarga di rumah:

1. Dendeng Sapi Pangandaran: Dendeng manis gurih yang cocok buat lauk atau camilan.
2. Manisan Pala: Rasanya asam-manis segar, cocok buat penyegar mulut.
3. Keripik Udang: Renyah dan gurih, dibuat dari udang segar hasil laut lokal.

Harga oleh-oleh di Pangandaran juga cukup bersahabat, dan kamu bisa nemuin banyak toko oleh-oleh di sepanjang jalan menuju pantai.

7. Ciri Khas Makanan Pangandaran: Fresh, Pedas, dan Tradisional

Apa sih yang bikin kuliner Pangandaran beda dari yang lain? Kuncinya ada di kesegaran bahan, terutama hasil laut. Hampir semua makanan di sini dimasak dari ikan, cumi, atau udang segar yang baru ditangkap.

Selain itu, bumbu tradisional seperti kencur, lengkuas, dan terasi jadi ciri khas yang nempel banget di lidah. Nggak heran kalau makanan di sini terasa berani dalam hal rasa.

Yuk, Jelajahi Kuliner Pangandaran

Jadi, selain terkenal dengan wisata pantainya yang menawan, Pangandaran juga punya kekayaan kuliner yang nggak boleh dilewatkan. Dari makanan berat yang bikin kenyang, makanan ringan yang cocok buat cemilan, sampai oleh-oleh khas yang bisa bikin keluarga di rumah senyum senang.

Liburan ke Pangandaran jangan lupa icip-icip kulinernya juga ya.