Makanan Khas Purwakarta yg Wajib Dicoba: Dari Sate Maranggi hingga Oleh-Oleh

Makanan khas Purwakarta

Kalau kamu sedang berburu makanan khas berbagai daerah di Indonesia terutama di daerah Jawa barat, kota kecil ini ternyata punya segudang kuliner khas yang siap memanjakan lidah. Dari yang manis, gurih, sampai pedas pun ada semua. Yuk kita jelajahi ragam makanan khas purwakarta yang bikin kangen dan pastinya wajib dicoba.

1. Makanan Khas Purwakarta: Simpel tapi Bikin Nagih

Pepes ikan mas

Kalau ngomongin soal makanan khas Purwakarta, pasti nggak bisa lepas dari citarasa Sunda yang kuat. Kebanyakan menu di sini mengandalkan bahan-bahan segar seperti ikan, tahu, tempe, dan sayuran. Tapi bukan berarti rasanya biasa aja, justru kelezatannya ada pada kesederhanaannya.

Salah satu contoh yang populer adalah pepes ikan mas. Ikan dibumbui dengan rempah khas sunda, dibungkus daun pisang, lalu dikukus. Rasanya gurih, pedas, dan aromanya itu lho harum banget. Nggak heran kalau pepes jadi salah satu andalan kuliner khas di sini.

Asal-usul: Pepes sudah menjadi bagian dari tradisi kuliner Sunda sejak zaman dahulu, digunakan sebagai cara alami mengawetkan makanan dengan daun pisang.

2. Makanan Ringan Khas Purwakarta: Teman Ngopi yang Sempurna

Ali Agrem

Kalau kamu suka ngemil, purwakarta juga punya banyak makanan ringan yang nggak kalah menarik. Ada yang manis, ada juga yang gurih. Salah satu yang paling sering diburu adalah ali agrem. Kue berbentuk bulat ini mirip donat, tapi rasanya lebih legit karena dibuat dari tepung ketan dan gula merah.

Selain itu, ada juga jalabria, keripik manis yang dibuat dari singkong, digoreng kering, lalu dilumuri gula merah cair. Kriuk-kriuknya bikin susah berhenti ngemil

3. Kue Khas Purwakarta: Manisnya Tradisi yang Terus Hidup

Clorot

Buat kamu yang suka kue tradisional, purwakarta juga nggak ketinggalan. Salah satunya adalah peuyeum, tape singkong khas sunda yang juga populer di daerah ini. Rasanya manis, sedikit asam, dan pas banget disajikan dingin.

Ada juga kue clorot, meskipun makanan ini khas dari purworejo jawa tengah, ternyata cukup populer di purwakarta juga. Kue ini terbuat dari tepung beras dan gula merah, dibungkus dengan daun kelapa muda. Manis dan lembut, cocok buat jadi camilan sore.

Fakta menarik: Clorot biasanya dijual di pasar tradisional dan masih dibuat secara manual oleh para ibu-ibu kampung.

4. Sate Khas Purwakarta: Sate Maranggi yang Populer

Sate Maranggi

Nah ini dia jawaranya kuliner purwakarta sate maranggi. Siapa sih yang nggak kenal. Sate berbumbu khas ini terkenal dengan rasa gurih dan sedikit manis karena direndam dalam bumbu kecap dan rempah sebelum dibakar.

Biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, plus sambal oncom yang menggoda. Dagingnya empuk dan juicy banget. Sate maranggi bisa kamu temui hampir di semua sudut kota.

Rekomendasi tempat: Warung Sate Maranggi Hj. Yetty di Cibungur jadi tujuan wajib kalau kamu mau rasa sate otentik yang udah populer banget.

5. Makanan Khas Plered Purwakarta: Kecil-Kecil Rasa Kelas Atas

semprong plered

Plered salah satu kecamatan di purwakarta, punya kuliner khas yang nggak kalah menarik. Salah satunya adalah sagon bakar. Kue tradisional ini terbuat dari parutan kelapa, tepung ketan, dan gula merah. Setelah dibentuk pipih, sagon lalu dibakar hingga harum.

Selain itu ada juga semprong plered, camilan renyah berbentuk gulungan yang rasanya manis dan ringan. Cocok banget buat dijadikan oleh-oleh.

6. Oleh-Oleh Khas Purwakarta dan Harganya: Enak dan Ramah Kantong

Sagon Bakar

Bingung mau bawa apa buat keluarga di rumah. Tenang purwakarta punya banyak pilihan oleh-oleh makanan yang bisa kamu bawa pulang. Mulai dari peuyeum, sate maranggi kemasan, hingga keripik jalabria yang tahan lama.

Untuk oleh-oleh ringan seperti ali agrem atau jalabria, harganya mulai dari Rp10.000 sampai Rp25.000 per bungkus. Kalau mau yang lebih spesial seperti peuyeum atau sagon bakar, biasanya dijual mulai dari Rp20.000 sampai Rp40.000 tergantung kemasan.

Tips belanja: Datanglah ke Pasar Rebo atau toko oleh-oleh di sekitar situ buleud untuk pilihan lengkap dengan harga lokal.

7. Kuliner Khas Purwakarta: Rasa yang Selalu Dirindukan

Kuliner purwakarta

Kuliner khas purwakarta itu bukan sekadar soal rasa. Tapi juga soal kenangan, suasana desa yang tenang, dan keramahan warganya. Makan di warung pinggir jalan atau di rumah makan tradisional selalu punya kehangatan tersendiri. Apalagi kalau kamu makannya bareng keluarga atau sahabat.

Selain yang udah disebut di atas, masih banyak kuliner lain yang bisa kamu eksplor, seperti nasi tutug oncom, gurame bakar khas Situ Buleud, dan aneka olahan sayur khas Sunda. Kamu bisa baca di artikel yang berjudul: Ragam Makanan Khas Jawa Barat Pokoknya, tiap suapan selalu ada cerita.

8. Jajanan Khas Purwakarta: Murah Meriah, Rasa Tak Terkira

Cilok Goang

Kalau kamu jalan-jalan sore ke pusat kota atau ke alun-alun Purwakarta, kamu pasti bakal ketemu sama aneka jajanan kaki lima yang menggoda. Salah satu yang sering jadi favorit adalah cilok goang, bola-bola aci kenyal yang disajikan dengan kuah pedas dan taburan daun bawang segar.

Ada juga gehu pedas alias tahu isi sayuran dengan cabai yang bikin mata melek. Rasanya pedas gurih dan biasanya digoreng dadakan, jadi masih renyah saat disantap.

9. Minuman Tradisional Khas Purwakarta: Segar dan Menyehatkan

Minuman Bandrek

Bukan cuma makanan, Purwakarta juga punya beberapa minuman tradisional yang unik. Misalnya, bandrek rempah khas Sunda yang biasa disajikan hangat di malam hari. Terbuat dari jahe, gula aren, dan rempah lainnya, minuman ini dipercaya bisa menghangatkan tubuh dan menjaga stamina.

Kalau ingin yang lebih ringan, kamu bisa coba cendol Purwakarta, minuman manis dari santan, gula merah cair, dan butiran hijau dari tepung beras. Disajikan dingin, cocok banget buat siang panas.

10. Kuliner Purwakarta yang Sudah Go Online

Khas purwakarta

Di era digital seperti sekarang, kamu bahkan bisa menikmati makanan khas Purwakarta tanpa harus datang langsung. Banyak pelaku UMKM di Purwakarta yang sudah menjual produk mereka secara online. Mulai dari peuyeum, sagon, hingga sambal oncom botolan bisa dipesan lewat marketplace.

Hal ini tentunya mempermudah wisatawan atau perantau yang kangen cita rasa kampung halaman, tapi belum sempat mudik.

Sudah pernah coba makanan khas Purwakarta yang mana? Share pengalamanmu di kolom komentar ya.